Son Güncelleme: 20 Ekim 2016 10:15 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle Çorum Hitit Üniversitesi Konferans Salonu’nda panel düzenlendi.

Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesinde düzenlenen panele AK Parti Çorum Milletvekili Lütfiye İlksen Ceritoğlu Kurt, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü E. Elfaz Ermiş, Hitit Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Bıyık, Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr.Ali Kılıçarslan Mühendislik Fakültesi Öğretim Görevlileri ve Gıda Mühendisliği öğrencileri katıldı.

Panelin açılışında Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Kılıçarslan’ ın davetlilere hoş geldiniz dileklerini iletmesinin ardından sırasıyla, İl Müdürü E. Elfaz Ermiş ve AK Parti Çorum Milletvekili Lütfiye İlksen Ceritoğlu Kurt birer konuşma yaptı.

İl Müdürü E. Elfaz Ermiş konuşmasında; Kurum olarak her yıl Dünya Gıda Günü nedeniyle değişik faaliyetler gerçekleştiriyoruz. Bu yıl da pırıl pırıl gençlerle bir arada bu günü kutluyoruz. Dünyada açlığın bitirilmesi için 2030 yılının hedef alındığının ve bu hedef doğrultusunda gençlerin bilinçlendirilmesinin önemli olduğunu bildiren Ermiş. Dünya’ da açlık sınırında yaşayan 1 Milyar insanın olduğunu küresel ısınma ve iklim değişikliklerinin açlıkla mücadelede işleri zorlaştırdığını belirterek. Dünya Gıda Örgütü tarafından Gıda Gününün bu yıl ki temasının” iklim değişiyor, o halde gıda ve tarım da değişmeli” olarak belirlenmiştir. Açlıkla mücadelede küresel ısınma ve iklim değişiklikleri ile mücadele edilmesi gerekmektedir. Bu anlamda da bizim yapabileceklerimiz ormanlarımızı, su ve toprak gibi doğal kaynaklarımızı korumamız, daha az enerji tüketerek kirliliğe sebep olan enerji kaynakları yerine güneş, rüzgâr gibi enerji kaynaklarına yönelmemiz olacaktır.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak Tarım alanlarının korunması, sağlıklı ve güvenilir gıdaların tüketiciyle buluşmasını sağlamak ve gıda israfının önlenmesi konularında büyük çaba sarf ederek gerekli denetimleri ve eğitimleri veriyoruz. Bu panele katıldığınız için herkese teşekkür ediyor ve dünya gıda gününüzü kutluyorum” dedi.

Ülkemizin zengin bir floraya sahip olduğunu dile getiren AK Parti Çorum Milletvekili Lütfiye İlksen Ceritoğlu Kurt, “Üretim metotlarınının geliştirildiği, Organik tarım ve iyi tarım uygulamaları kapsamında ürün yetiştiriciliğinin artması gerekmektedir. Ayrıca güvenilir gıda ve gıda güvenliği konularında ARGE çalışmalarını arttırmamız gerekiyor. Uzun yıllar sağlık sektöründe çalışmış olmam sebebiyle ürün israfı ve sağlıklı beslenmenin yaşam tarzı olarak benimsenmesi için yaptığımız çalışmaların meyvelerini almaya başladığımızı görüyorum buda benim için mutluluk verici bir durum. Başbakanımız tarafından açılanan Milli Tarım projesi de Üretim planlaması ve gıda açığı konularında ülkemiz açısından önemli bir gelişme olarak görüyoruz. Bu panelin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür ediyor, herkesin Dünya Gıda gününü kutluyorum” dedi.

Konuşmaların ardından Mühendislik Fakültesi öğretim görevlileri Yrd. Doç. Dr. Fatih Özbey ve Yrd. Doç. Dr. İlknur Tosun Satır tarafından İnsan Sağlığı, Güvenilir Gıda, İklim Değişikliği ve Küresel Isınma konularında sunum yapıldı.

Yapılan konuşma ve sunumların ardından öğrencilere İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce hazırlanan Aşure ikram edildi.