Son Güncelleme: 26 Eylül 2018 14:32

Akademik ve İdari Personeli ile öğrencilere yemek hizmeti verecek olan Yemekhane de öğrenciler ilk yemeklerini yediler.

24 Eylül 2018 Pazartesi günü açılan yemekhane hakkında Hitit Üniversitesi Rektörlüğü’nden yapılan açıklamada şunlar kaydedildi: “Diğer birim yemekhanelerimizle birlikte şimdiye kadar olduğu gibi Akademik ve İdari Personelimiz ile Öğrencilerimize sağlıklı ve dengeli besin öğeleri içeren ve hijyenik koşullarda hazırlanan yemek hizmeti sunulmaktadır. Yemekhanelerimizde 4 çeşitten oluşan öğle ve talep edilen yerlerde akşam yemeği hizmeti verilmektedir. Yemek menüleri, diyetisyenlerimiz tarafından günlük bir öğünde alınması gereken ortalama kalori değerleri dikkate alınarak ve besin piramidi çerçevesinde (kırmızı et, beyaz et, sebze, kuru baklagiller vb.) besin çeşitliliği gözetilerek sağlıklı yaşam konseptine uygun olarak hazırlanmaktadır. Yemeklerin üretiminde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı, TSE Standartlarına ve Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğine uygun olarak üretilmiş malzemeler kullanılmaktadır. Ayrıca bölgemize özgü yöresel yemeklerin de menümüzde yer almasına özen gösterilmekte ve bu amaçla mantı, erişte gibi ürünler ilimizde üretim yapan işletmelerden temin edilerek tüketime sunulmaktadır. Ekonomik nedenlerle yemek yeme imkânı bulamayan öğrencilerimize ise yemek bursu ile ücretsiz bir şekilde yemek imkanı sağlanmaktadır. Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı bünyesinde sağlanan yemekhane hizmetleri, Üniversitemiz Yemekhane ve Kantin Denetleme Komisyonu’nun yaptığı periyodik ziyaretlerle denetlenmekte olup tespit edilen aksaklıklar hızla giderilmektedir” denildi.